那覇・国際通りから徒歩圏内。ちょい飲みもできる、本格ハンバーガー店3選

歴史的背景からアメリカ文化が色濃く浸透し、独自の食文化が形作られている沖縄県。今回は那覇市内にある飲食店の中から、サクッと食べられるガッツリ系のアメリカングルメ「ハンバーガー」に注目してお店をリサーチ。ホテルグレイスリー那覇が位置する国際通りから徒歩圏内にある、こだわり溢れる本格店を3店舗ピックアップしました。お酒も堪能できるので、ちょい飲みしたいランチやディナーにもぴったりです。

2つの食感をもつバンズに、手作りのパティ&ソースが絶妙な組み合わせ。国際通り裏手にある「Zooton’s 久茂地店」

ヴィンテージ風でオレンジ色の看板が目印の「Zooton’s」。アメリカンな雑貨やポスターに囲まれた賑やかな店内に足を踏み入れると、牛肉が焼かれる香ばしい香りが食欲をそそります。同店のハンバーガーは外が”カリッ”、中が”もっちり”の2つの食感が味わえる特性バンズ、手作りのパティや具材との相性を計算して野菜や果物で作られたオリジナルソースが特徴です。1番人気のメニューは「A.B.C（アボカドベーコンチーズ）バーガー」とのこと。荒く潰したアボカドのペーストと、燻製のよい香りがする自家製ベーコン、モッツレラ・チェダー・クリームチーズの3種をブレンドしたチーズ、ボリューム満点で肉々しいパティが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。

営業時間	月、水〜土  11:00～21:00 (L.O. 20:30)／火、日  11:00～17:00 (L.O. 16:30)
住所	沖縄県那覇市久茂地3‐4-9 3F
アクセス	ホテルグレイスリー那覇より徒歩1分
URL	https://www.instagram.com/zootons_oka/

ボリューム満点でもぺろりといただける。4種の部位がブレンドされたパティが肉肉しい「Burger Time」

“ボリューミーながらペロッと食べきれるナチュラル系ハンバーガー”がコンセプトの「Burger Time」。同店のパティは牛肉100％。4種類の部位がブレンドされていて、ステーキのような肉本来の味と食感が楽しめます。ソースはすべて自家製で、野菜やスパイスを使った豊かな風味が特徴。人気メニューは「アボカドBLTバーガー」だそう。鉄板で焼かれた分厚いパティと、数種のスパイスがブレンドされたさっぱり風味のアボカドソースが調和し、ペロリといただける飽きのこない味わいです。

営業時間	水～月 8:30～24:00 火曜定休
住所	沖縄県那覇市牧志2‐4‐11 1F
アクセス	ホテルグレイスリー那覇より徒歩11分
URL	https://burgertime.thebase.in/ https://www.instagram.com/burgertime_naha/

アメリカのバーのような店内で具材がバンズからはみ出る豪快なバーガーとビールやカクテルが味わえる「Back Born City South Side」

アメリカ国旗にアメリアのポップアートなど、本場のビアバーのような内装が気分を高めてくれる「Back Born City South Side（バックボーンシティ サウスサイド）」。同店のハンバーガーといえば、口を大きく開けたバンズにはみ出るほどの具材が挟まれた「ウルフバーガー」。噛めば噛むほど肉汁が溢れるパティが上部と下部に2枚も挟まれていて、さらにハンバーガーからはみ出る大きさのベーコン、ザワークラウト、レタス、チーズも。ザワークラウトの酸味がお肉の味わいに対してアクセントとなり、さっぱりといただけます。

営業時間	12:00〜16:30（L.O. 16:00）／18:00〜24:00（L.O. 23:30）不定休※土日は25:00まで営業
住所	沖縄県那覇市久茂地2-6-16リバーサイドテラス久茂地 2F
アクセス	ホテルグレイスリー那覇より徒歩5分