カヌレの新しい魅力に出会う。焼きたてカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」

カフェや洋菓子店だけでなく専門店も登場し、人気が再熱しているカヌレ。なかでも2023年1月にオープンした「KURAMAE CANNELE」では、焼きたてのカヌレがいただけると話題に。伝統的な製法で作られていますが、焼きたてならではのトロリとした新食感が楽しめます。また併設のカフェでは最高級の食材で作られた特別なカヌレを提供。相性抜群のスイーツや紅茶とのマリアージュが堪能できます。

カリッとした外側と、もっちりしっとりした内側の食感が楽しいフランス・ボルドー地方の伝統的な焼き菓子、カヌレ。手軽に購入できることから世界中で手土産や贈り物としても人気のスイーツです。通常、焼いた後に冷ましてから提供されるカヌレですが、焼きたてをいただけることで注目を集めているのが蔵前駅のすぐそばにある「KURAMAE CANNELE」。1階はテイクアウト専門になっていて、トロリとした食感が特徴の焼きたてカヌレが並びます。Instagramで焼き上がり時間を知らせているからチェックしてみて。

また2階にカフェを併設している同店。専用の卵を使用するなど最高級の食材から作られたプレミアムな“グランカヌレ”と、フレッシュチーズケーキやアールグレイのティラミスなど、グランカヌレと絶妙にペアリングされたスイーツプレートがいただけます。グランカヌレを引き立てるオリジナルブレンドの紅茶と一緒に味わってみて。グランカヌレが売れ切れになると営業も終了するので早めに訪れるのがおすすめです。