ワイナリーでグルメや温泉、読書を楽しみ大人の休日を堪能。「新潟ワインコースト」を巡る旅

燕三条と新潟市の間、日本海側の海岸地帯に位置する角田浜にある「新潟ワインコースト」。ここには5軒のワイナリーが集まっていて、上質なワインを味わえるだけでなく醸造所を見学したり、ワイナリーに併設されたレストランで食事をしたりしながら、ゆったりと過ごすことができます。今回は新潟ワインコーストを代表するワイナリー「カーブドッチ」を中心に、評判のレストラン、カフェをご紹介します。

自家製のハム・ソーセージが人気！ドイツ風カジュアルレストラン「薪小屋」

「カーブドッチ」が運営するレストラン「薪小屋」。ドイツ人建築家が手掛けたという、趣ある小屋のような外観が特徴の洋館です。季節の花が周囲を彩り、まるで海外にいるかのような気分になれるかも。店内にはクラフトビールの醸造所や、大きな薪ストーブ、燻製工房が併設されていて、自家製のハム・ソーセージ料理やできたてのビールも味わえます。プリプリとしたソーセージはとってもジューシーでビールとの相性も抜群！リーズナブルで気取らずに利用でき、カジュアルに食事を楽しみたい方におすすめです。

開場時間	11:00〜15:00（不定休）
住所	新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
アクセス	燕三条ワシントンホテルより車で約30分
URL	https://www.docci.com/enjoy/makigoya/

新潟ワインコーストの中心ワイナリー「カーブドッチ」でワイン造りを学ぶ

新潟ワインコーストで最初にできたワイナリー、「カーブドッチ」。約二万本ものブドウの木を有し、30種類を超えるワインを提供しています。ここでは毎日11時からワイナリーツアーを開催中。丁寧なナビゲートがあるので、ワインに詳しくない方でも気軽に参加できます。一面に広がるぶどう畑や醸造所、大きな樽がずらりとならぶ熟成庫、圧巻のワインセラーなどを巡りながら、ワイン造りを学びましょう。ツアーの最後には、ワインショップでテイスティングの時間も。好みのワインを見つけて、自分用やお土産用に購入してみては？

開場時間	毎日11:00より開催（要予約）
住所	新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
アクセス	燕三条ワシントンホテルより車で約30分
URL	https://www.docci.com/

温泉「ヴィネスパ」で美肌体験＆本屋カフェで極上の休日を

カーブドッチに併設された温泉「ヴィネスパ」。2つの源泉が楽しめる温泉は、化粧水のようにお肌がスベスベになる効能があるそう。日帰りで利用できる気軽さもポイントです。そんなヴィネスパには、約4,000冊もの本が並ぶカフェが併設。温泉ご利用の方以外でも、カフェのみの入館も可能なので、ちょっとした休憩にもおすすめです。お席で本を読みながら、カフェ自慢のスイーツを味わいましょう。ワインとスイーツのペアリングも楽しめるので、ワイン好き・スイーツ好きの方はぜひ試してみて。静かでゆったりと、落ち着いた時間が過ごせます。

開場時間	7:00～22:00（木曜日のみ 10:00～22:00）
住所	新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
アクセス	燕三条ワシントンホテルより車で約30分
URL	https://www.docci.com/vinespa/