浅草で北欧気分。ノルウェーコーヒーとワッフルが楽しめる「FUGLEN ASAKUSA」

下町風情が色濃く残る東京・浅草にある、ノルウェー発祥のコーヒーショップ「FUGLEN ASAKUSA（フグレン浅草）」。浅煎りコーヒーともちもちのワッフルが楽しめ、オープンから4年が経過した今でも人気のお店です。ワッフルのトッピングは甘いソースからヤギのチーズなどさまざま。浅草にいながら北欧テイストが感じられる同店ならではの雰囲気を楽しんでみて。

2018年にオープンしたノルウェー発のコーヒーショップ「FUGLEN ASAKUSA」。同店の名前はノルウェー語で”鳥”という意味で、ロゴのモデルは首都オスロの港で見ることができるアジサシという渡り鳥です。実はノルウェーの一人当たりのコーヒー消費量は世界でもトップクラスだそう。たくさんコーヒーを飲むため、好まれているのは軽いテイストの浅煎りコーヒー。同店でもノルウェー方式のコーヒーを朝から夜まで楽しむことができます。

また薄いのにモチモチとしたワッフルもおすすめ。甘いトッピングだけでなく、ヤギのミルクから作られたブラウンチーズやサーモンなどもあり、コーヒーと一緒に朝食やランチにぴったり。カクテルなどのアルコールも提供しているので、お酒と合わせるのもいいかも。店内はノルウェーのヴィンテージ家具などが配置されいて、浅草の町の雰囲気とのコントラストが楽しいところもポイント。居心地がよくのんびりとできて長居したくなるお店です。