和×コーヒーが作り出す個性的な雰囲気が話題。銀座の路地裏にある「BONGEN COFFEE」

お店入り口には暖簾、店内には盆栽がディスプレイされ、和の雰囲気を感じさせるコーヒーショップ「BONGEN COFFEE」。他のコーヒーショップにはない個性的な店構えと、独自で豆の選定から焙煎まで行うこだわりのコーヒーを提供していることで、海外からの観光客からも話題になっています。銀座にお出かけした際はぜひ同店にも立ち寄ってみて。

自社の焙煎所で丁寧に焙煎された豆から淹れるコーヒーが人気の「BONGEN COFFEE」。豆本来が持つ味以外を可能な限り取り除いたハンドドリップコーヒーは、クリアですっきりとした味わいです。また様々なラテも提供している同店。なかでもおすすめなのが通常の2倍のコーヒー豆から抽出して作られるボンゲンラテリッチです。ミルクの優しい味とともに豆の味もしっかりと感じられるのでコーヒー好きさんにもオススメ。

同店のもう1つ特徴がコーヒーショップには珍しい和の店構え。入り口には同店のロゴの盆栽がプリントされた暖簾がかかっていて、雰囲気は割烹料理屋のよう。店内も土壁と木を組んだ格子形の天井が落ち着いた雰囲気を演出しています。カウンター奥には趣ある盆栽もディスプレイされているので、訪れた際はチェックしてみて。美味しいコーヒーがいただけるだけでなく、純和風の佇まいや可愛らしい金太郎の最中など写真映えするのも嬉しい同店。銀座散歩の際は同店のコーヒーでひと休みをしてみては。