体の中から元気になれる！新宿駅付近でいただける、ヴィーガン＆健康食中心の栄養たっぷりヘルシーランチ3選

いま世界中が注目しているヴィーガン（菜食主義）をはじめとした健康食。身体に優しいだけでなく、環境にも貢献できるライフスタイルとして、広がりを見せています。日本でもベジタリアンやヴィーガン向けのレストランやカフェ等、健康に配慮した食事を提供するお店が増えてきていて、その人気も急上昇中。特に国際色豊かな街・新宿には心惹かれる”健康派”のレストランがいっぱい。今回は、そんな中から心も体も喜ぶヘルシーランチを味わえるお店をピックアップしました。

本格的なヴィーガン料理を気軽に味わえる「AINSOPH.journy 新宿店」

日本のヴィーガンレストランでは先駆け的な存在として知られているレストラングループ「AIN SOPH」。新宿店では看板メニューの「天上のヴィーガンパンケーキ」を中心とした、自然由来の食材にこだわったヴィーガンスイーツ・料理を提供しています。入り口はこじんまりとしていますが、中に入ると地下1階から2階までかなりの席数が用意されていて、ゆったりとくつろげる雰囲気。白を基調としたおしゃれな空間で、気軽にヴィーガン料理を楽しめます。人気の「サラダ&デリランチ」は旬の減農薬・無農薬生野菜をたっぷりと使っていて「おいしい野菜が食べたい」と目当てに訪れるお客さんも多いのだとか。フレッシュで彩も豊かなサラダは食べ応えも十分。野菜そのものの香りや旨味が伝わる、優しい味付けにもこだわっています。自然食ならではのおいしさを、たっぷり堪能できますよ。

営業時間	月～金 11:30～16:00、18:00～21:00／土・日・祝日 11:30～17:00、18:00～21:00
住所	東京都新宿区新宿 3丁目8-9 新宿QビルB1, 1F, 2F
アクセス	ホテルグレイスリー新宿より徒歩約14分
URL	https://www.ain-soph.jp/journey-shinjuku

スイーツからフードまで、身体に優しい食事が魅力の「wired bonbon ルミネ新宿店」

全国に店舗を持つ大手カフェ「WIRED CAFE」の姉妹ブランドで、ヴィーガンに特化したカフェ「wired bonbon ルミネ新宿店」。パフェ、ケーキなどのヴィーガンスイーツは100%植物性素材を使っており、見た目もとってもフォトジェニック。罪悪感なしでスイーツを楽しみたい方におすすめです。フードにも定評があり、菜食を中心とした多彩なメニューを取り揃えています。人気の「キノコのクリームソースオムライス」はヴィーガンメニューではありませんが、雑穀米を使用しており健康にも配慮されたメニュー。オムライスと相性抜群のキノコのクリームは独特のコクがあり、黒ゴマのソースがアクセントに。サラダもたっぷり添えられていて、バランスよくヘルシーな一皿です。ヴィーガンの方もそうでない方も、満足すること間違いなしの同店。身体に優しい食事がしたい方はぜひチェックしてみて。

営業時間	11:00～21:00
住所	東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1-6F
アクセス	ホテルグレイスリー新宿より徒歩約14分
URL	https://www.cafecompany.co.jp/brands/bonbon_shinjuku/

新鮮な野菜を好きなだけ。サラダビュッフェが人気の「農家の台所」

「農家の台所」は野菜盛り沢山のサラダビュッフェが人気のレストラン。契約農家直送の野菜を、ビュッフェ形式でリーズナブルにいただけます。ビュッフェテーブルには、シャリっとした食感のみずみずしい新鮮な野菜がずらりと並んでいます。契約農家は全国に数十件もあり、全国の旬な野菜を毎日十種類以上取り揃えているので、好きな野菜を好きなだけ食べてみて。野菜が中心の食事だと物足りないのでは？と不安に思うかもしれませんが、ビュッフェ形式ならお腹いっぱいたっぷり食べることができますよ。現代の食生活は、どうしても野菜不足になりがち。この機会に栄養たっぷりの野菜を食べてパワーチャージしてみては？

営業時間	月～金 11:30～16:30、18:00～22:00／土・日・祝日 11:00～16:00、17:30～22:00
住所	東京都新宿区新宿3-5-3　高山ランド会館4F
アクセス	ホテルグレイスリー新宿より徒歩約13分
URL	https://www.noukanodaidokoro.com/