京都で人気のスイーツが有楽町に。サクサクでもザクザクでもない新食感が気になる「クニャーネの店  有楽町店」

”クニャーネ”というスイーツをご存知ですか？聞き慣れない名前のスイーツを生み出したのは、京都府宇治市にある”たま木亭”。平日ですら500人以上の人が訪れるという、人気のベーカリーです。そんな同店が、2021年11月に”クニャーネ”の専門店「クニャーネの店」を有楽町駅付近にオープン。本店と同様に、”クニャーネ”で行列ができるほど多くの人を魅了しています。

2021年11月30日にオープンした「クニャーネの店 有楽町店」。口コミでは”休日は毎日行列ができている！”と言われるほど大人気のお店で、営業時間終了前にはすべて売り切れてしまうことも多々あるそう。有楽町駅を出てすぐの場所に位置しているので、銀座や東京駅方面へのお出かけのついでに気軽に立ち寄ることができます。

クニャーネとは、シマ模様の筒状の生地のなかに、カスタードクリームを詰めたスイーツパン。サクサクでも、ザクザクでも表現できない、唯一無二の食感。同店の表現を借りると、”ガラス質の生地が一瞬で砕け散る”かのようです。熟成された発酵の香りと、バターの風味を楽しめるのも特徴。さらにクリームは、生クリームを合わせたフレッシュかつ甘さ控えめなカスタードクリームを使用しているそう。注文後にクリームを絞り入れてくれるので、出来立てをいただけます。

販売されているのはシンプルな「クニャーネ」と、クリームとのバランスがよくなるようにビターなチョコレートが使用された「チョコクニャーネ」の2種類。4つ以上買うと専用の箱がついてくるので、自宅用はもちろん、ちょっとしたお土産にもおすすめです。