福井駅より徒歩圏内。お買い物も体験も楽しめるお土産店3選

名水百選に指定されている湧水や、天然記念物が住む清流の源泉などが徹底管理されている福井県。綺麗な水が県内を流れていることから、良質な農作物が育つ場所でもあります。コシヒカリをはじめ、越のルビー（トマト）、上庄里芋など、全国的に有名な特産品がたくさん。そんな福井の特産品を使用したお土産をワークショップや試飲などの体験を通して、思い出と共に手に入れてみてはいかが？

今回は福井駅周辺でお土産を探すときにおすすめしたい、お買い物も体験も楽しめる3軒のお土産店をご紹介します。

作って育てる、自分だけのオリジナル味噌を手に入れられる「三七味噌」

日本の発酵文化に魅了されたオーナーが、2017年にオープンした「三七味噌」。製麹時の温度が37℃であることから、この屋号をつけたそうです。販売されている味噌や麹、甘酒、塩麹などの発酵食品は、真心込めてひとつひとつ手作業で作られたもの。なかでも、福井県産エンレイ大豆、福井県産米麹、赤穂の天塩のみを使用した味噌は、甘みのあるすっきりとした後味が特徴の逸品です。また、お買い物だけでなく、甘酒作り（通年）や、蒸したての池田町産大豆を使用する味噌作り（10月から6月限定）を体験するのもいいかも。味噌はお好みの熟成具合まで寝かせ、生野菜につけたり料理に使用したりと様々な方法で長期間楽しむことができますよ。

営業時間	11:00～18:00　水曜定休日
住所	福井県福井市つくも2丁目1-5
アクセス	ホテルフジタ福井より徒歩15分
URL	https://sannanamiso.storeinfo.jp/

プロが教える、お家で使えるそば打ち技術を習得できる「越前蕎麦倶楽部」

福井県産のそば粉を使用して、二八蕎麦（小麦粉2割：蕎麦粉8割）作りを体験できる「越前蕎麦倶楽部」。エプロンから道具まですべて揃っているので、予約するだけで気軽に手ぶらで訪れることができます。子ども用エプロンも用意されているので、家族連れの方にもおすすめのスポットです。また、ボウルやラップの芯などお家にある道具で簡単に作れる、そば打ちの方法を学ぶことができるのも魅力。ちなみにランチタイムにのみ、越前蕎麦倶楽部のこだわりが詰まった十割蕎麦が提供されます。お店独自の無添加の出汁とそばが生み出す、優しく豊かな香りにやみつきになるはず。

営業時間	10:00〜20:00（ランチタイム 11:00〜14:00）
住所	福井県福井市中央1丁目10-21
アクセス	ホテルフジタ福井より徒歩10分
URL	https://echizensoba.club/home/

店主厳選の地酒を試飲しながら、美味しい飲み方を学べる「浜町安文酒店」

福井の蔵元直送の地酒を店主自ら試飲・厳選し、個性的な味わいのあるもののみを販売している「浜町安文酒店」。何を買おうか悩んだら、500円で試せる地酒の飲み比べがおすすめです。好みの風味や口あたりなどを伝えると、店主が3種類を厳選。それぞれの醸造工程や特徴に加え、ぴったりの割り方や飲み方の説明を聞きながら試飲することができます。ちなみに地酒だけでなく、ワイン用の菌を使って熟成された純米ワインや、梅の果汁を発酵させた梅ワインなど、ほかではなかなか手に入れられないお酒も手に入れることができますよ。料亭や割烹が多く立ち並ぶ”おもてなしの街”と呼ばれるエリアに位置するため、お食事の前後に立ち寄ってみては？

営業時間	10:00〜19:30　日曜定休日
住所	福井県福井市中央3丁目3-15
アクセス	ホテルフジタ福井より徒歩10分
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