”京ばあむ”の限定スイーツプレートが食べられる！ 京都最大級のお菓子ミュージアム「atelier 京ばあむ」

京都生まれのバームクーヘン・”京ばあむ”の工場とカフェ、ショップが併設された「atelier 京ばあむ」。京ばあむが作られる工程を見学できたり、限定の京ばあむスイーツプレートが堪能できたりと大満足な施設になっています。子どもから大人まで楽しめるから京都旅行の際はぜひ立ち寄ってみて。

京土産の中でも人気の高い商品のひとつ、京ばあむ。1836年創業の”森半”の抹茶に煎茶を合わせ練り込んだ緑色の層と、京都産の豆乳が練り込まれた乳白色の層のコントラストが美しいバームクーヘンです。今回は2023年11月にオープンした京ばあむの新施設「atelier 京ばあむ」をご紹介。京ばあむをイメージしたまあるい形や、抹茶の緑色が随所に施された建物は可愛らしくてスタイリッシュ。写真映えする空間が広がっています。

同施設の特徴は工場が併設されていること。京ばあむが出来上がる様子が見学できるだけでなく、製造工程をイラスト入りで紹介した展示もあり、美味しさの秘密を楽しみながら学べます。また工場で作られた京ばあむを使用したスイーツプレートがいただけるカフェも併設。同施設でしか食べることのできないメニューもあるのでチェックしてみて。もちろんショップもあるからお土産を購入することも可能。京ばあむを色々な方法で堪能できる京都最大級のお菓子ミュージアムは必見です。