クリスマスのデザートや手土産におすすめ。千葉県産の最高級卵やフルーツ、野菜をふんだんに使用した贅沢スイーツ3選

東京から電車やバスで1時間ほどで訪れることができる、千葉県。首都圏でありながら、東京湾や山などの豊かな自然、農業者の意欲と高い技術、自治体のサポートによって、農業産出額全国第4位という日本有数の農業県となっています。また、千葉県農林総合研究センターや農家が積極的に品種改良に取り組んでいるそう。そこで今回は、千葉県で生産されている最高級の卵や品種改良されたフルーツ、高品質の野菜などを使用した贅沢スイーツに注目しました。地元の人のみならず、県外にもファンが多いと噂のスイーツを3つセレクト。お土産としてだけでなく、クリスマスや記念日などの特別な日のデザート、手土産などにもおすすめです。

全店舗が木更津駅よりアクセスしやすい場所に位置しているため、観光やデートがてら気軽に立ち寄ることができます。

最高級卵をたっぷり使用した2層の生地で、新食感を体験。アイスケーキとしてもいただけるバウムクーヘン「とろ生チョコ」

テレビ番組や雑誌で取り上げられ、連日行列ができるほど注目を集めているバウムクーヘン専門店「せんねんの木」。彼らが作るバウムクーヘンの要は、農林水産大臣賞を受賞し、卵の最高級品と言われている”ぷりんセス・エッグ”。千葉県袖ケ浦市に位置する北川鶏園の若鶏が生んだ新鮮な卵で、スポンジをしっとり、ふっくらさせてくれるのだとか。抹茶やティラミス、マンゴーヨーグルトなど他店ではなかなか出会えないフレーバーがある中で、ダントツの人気を誇るのが「とろ生チョコ」です。濃密なチョコレートムースと、パティシエールが1時間かけて焼き上げるバウムクーヘンが2層になっているのが特徴的。チョコレートでコーティングされている外側には金箔が散りばめられていて、その姿はまるで漆塗りのよう。口に含めば、しっとりとしたバウムクーヘン、ふわふわのチョコレートムース、そして濃厚なチョコレートが舌の上で心地よくととろけていきます。まるでチョコレートフォンデュのような食感にうっとりするはず。ちなみに凍らせれば、アイスケーキとして堪能することもできますよ。

営業時間	10:00〜18:00　月曜定休
住所	＜せんねんの木 factory&café 祇園店＞ 千葉県木更津市永井作1-11-11
アクセス	木更津駅から久留里線で1駅、祇園駅より徒歩すぐ
URL	https://www.sennennoki.com

その日の気分にぴったりの味を探して。高級フルーツや高品質野菜と一緒に焼き上げれらた、コスパ抜群の「キッシュ」

フランスの古民家のような佇まいが印象的な「清見台カフェ」。店内に足を踏み入れると目を奪われるのが、ガラスケースにずらりと並べられているタルトのような可愛いキッシュ。清見台カフェが生みだすキッシュは、千葉県の名産品を積極的に使用しているとのことで、好奇心をくすぐられます。宮中晩餐会で提供されるほど高品質な果物を生産する鈴木メロン園の高糖度トマトを使用した「フルーツトマト」、同じく鈴木メロン園の大粒ブルーベリーがたっぷりあしらわれた「ブルーベリー」、木更津・金田産の風味豊かな海苔を用いた「サーモン海苔チーズ」など、地元の野菜やフルーツが千葉県ならではの味わいを演出。スイーツ系から食事系まで、気分に合わせて約15種類から選ぶことができるのも魅力です。「いちじく」や「マロンあんこ」など、シーズンごとに登場する限定商品も見逃せません。直径7〜8cmの大きさですが、１個180円ほどとリーズナブルにいただけるコストパフォーマンスの良さにも満足するはず。

営業時間	火曜〜金曜 11:00～16:00／土日祝 12:00〜18:00　月曜日定休
住所	千葉県木更津市東太田2-17-8
アクセス	木更津駅東口からバスで9分、請西小関より徒歩6分
URL	https://www.kiyomidaicafe.biz/

ほんのり塩気が効いたサクサク食感のシュー生地がたまらない。コンクールで活躍するシェフの傑作「純正カスターシュー」

フランスで腕を磨き、コンクールでも活躍する若きシェフパティシエが営む洋菓子店「エル・プランタン」。千葉県産の卵やフルーツをふんだんに使用したケーキや焼き菓子は、見た目の美しさにもこだわった芸術性の高さが特徴。特に、シュークリームの傑作とも称されている「純正カスターシュー」は、午前中で売り切れてしまうこともあるという人気商品です。シュー生地は、サクッとした食感がクセになるクッキー生地タイプ。その中には、生クリームとカスタードクリームが、1:3の絶妙な割合でずっしりと詰まっています。頬ばると、シュー生地からほのかに感じられる塩気がアクセントになり、コクのあるクリームとベストマッチ。優しい甘みが口の中を満たしてくれます。シュー生地は1日経過してもサクサク食感が保たれるので、旅行の最終日に購入してお家に持ち帰ってもいいかも。

営業時間	10:00〜19:30　火曜、第2・第3水曜日定休
住所	千葉県木更津市港南台1-33-1
アクセス	木更津駅西口からバスで24分、港南台１丁目より徒歩すぐ
URL	https://el-printemps.com