岡山県が誇る大粒苺「晴苺」のコンポートをたっぷり使用した大人味のパフェが絶品！地域の恵が味わる魅惑のアンテショップ「とっとり・おかやま新橋館」

新橋には、日本各地のご当地食品を購入したり、ご当地グルメを堪能することができるアンテナショップが点在しています。その中から今回は、地元の食材をふんだんに使用したスイーツが食べられるアンテナショップをフォーカス。フォトジェニックな佇まいと、ラム酒の風味が効いた大人の味わいが人気を集めている絶品パフェが食べられる「とっとり・おかやま新橋館」をご紹介します。

新橋センタープレイスに位置する「とっとり・おかやま新橋館」。その名の通り、岡山県と鳥取県が共同で運営するアンテナショップです。1階のショップでは、季節のフルーツや新鮮野菜、日本海と瀬戸内海の恵み、お菓子やお酒、郷土色豊かな特産品や工芸品など、鳥取・岡山を身近に感じることができる多彩な商品がずらりと並べられています。また、2階にある「ビストロカフェ ももてなしの家」では、木の温もりに溢れたアットホームな空間の中で、両県の食材を使用した絶品グルメを味わうことが。

注目は、岡山県が誇る大粒苺「晴苺（はれいちご）」をふんだんに使用した「冬の巣ごもりいちごパフェ～ミルフィーユ仕立て」。

グラスの中には、ラム酒でコトコト煮詰めた晴苺のコンポート、自家製キャラメルクリームとサクサクパイ、高梁紅茶のゼリーと生クリームのほか、バニラアイス、パウンドケーキ、ミックスベリー、クルミなど乙女心をくすぐる魅惑の具材がたっぷり。中央にそびえるチョコレートプレートが華やかさを際立たせる贅沢な逸品です。様々な具材が何層にも重なる華やかな姿は、まるでアートのよう。苺のコンポートは、さっぱりとした大人の味わい。キャラメルクリームや高梁紅茶のゼリーとの相性も抜群です。甘さは控えめに仕上げられているので、食後でもペロリと食べられてしまうはず。具材が徐々に混ざり合うことで、食べ進めるごとに味わいや食感が変化するのもポイントです。様々な具材が織りなすハーモニーを堪能して。季節限定メニューなので食べ逃しなく。

他にも、鳥取県産の紅ずわい蟹を使用した「紅ずわい蟹重」。岡山県のご当地グルメ「デミカツ丼」。両県の食材をバランス良く盛り込んだ「気まぐれデミプレート」など、東京にいながら鳥取・岡山を旅した気分にさせてくれるメニューが盛りだくさんなので、その日の気分で選んでみて。友人と異なるメニューを注文してシェアするのもいいかも。